Dans la même casserole, ajoutez les oignons verts, le gingembre et l’ail, et faites sauter jusqu’à ce que l’arôme se dégage, environ 1-3 minutes. Incorporez le riz et mélangez bien.
Versez le bouillon de poulet et assaisonnez avec du sel et du poivre. Portez le mélange à ébullition en remuant bien.
Cuisson au four :
Replacez les cuisses de poulet dans la casserole, côté peau vers le haut. Couvrez la casserole avec un couvercle et transférez-la au four.
Faites cuire pendant 30-40 minutes, ou jusqu’à ce que le riz et le poulet soient bien cuits.
Service :
Retirez du four, égrenez le riz avec une fourchette et servez chaud. Si désiré, garnissez avec des oignons verts supplémentaires émincés avant de servir.
Cette recette combine de manière succulente les saveurs sucrées et salées, enveloppant le poulet tendre et le riz parfumé dans un mélange savoureux, parfait pour un dîner réconfortant.
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