- Dans un bol, mélangez les œufs avec l’édulcorant et le yaourt.
- Mélangez ensuite les poudres, tamisez-les et ajoutez-les au mélange.
- Ajoutez le beurre et le zeste de citron.
- Bien mélanger et cuire au four à 320°F (160°) pendant 50 à 60 minutes.
- Sirop : mélanger le sucre, l’eau et le jus de citron.
- Mouillez le gâteau aux prunes et servez-le.
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