Cette recette est la touche ultime ! des filets de poulet croustillants et dorés s’imprègnent d’une sauce inspirée de la carbonara pour une nouvelle recette de poulet appréciée de toute la famille !
INGRÉDIENTS
Pour le poulet :
2 poitrines de poulet ;
2 cuillères à soupe de farine ;
3 cuillères à soupe de parmesan ;
sel et poivre.
Pour la sauce:
1 cuillère à soupe d’huile d’olive ;
200 g (7 oz) de bacon ;
1 petit oignon blanc émincé ;
4 gousses d’ail hachées;
1 ½ tasse de crème ;
½ tasse de parmesan ;
½ cuillère à café de fécule de maïs (dissoute dans un peu d’eau froide).
MÉTHODE
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