Paratha maison : la recette simple et savoureuse à essayer

Itinéraire:

1. Dans un bol, mélanger l’eau, le bicarbonate de soude tamisé, la farine et le sel.
2. Une fois que vous avez une pâte lisse et homogène, couvrez-la d’une pellicule plastique et laissez-la reposer.
3. Divisez la pâte en morceaux égaux et coupez chacun en boules.
4. Couvrir et laisser reposer.
5. Étalez chaque boule à l’aide d’un rouleau à pâtisserie et badigeonnez-la d’un mélange d’huile et de beurre fondu.
6. Coupez des lanières et roulez-les.