Cuire les champignons de pommes de terre :
Portez une casserole d’eau à ébullition et ajoutez les pommes de terre.
Faire bouillir pendant environ 2 minutes et 30 secondes, ou jusqu’à ce qu’ils commencent à flotter, indiquant qu’ils sont cuits.
Égouttez-les et rincez-les à l’eau froide, puis égouttez-les à nouveau.
Préparez l’assaisonnement :
Dans un petit bol, mélanger l’ail haché, la sauce soja, le sucre, la poudre de chili et l’oignon vert haché. Faites chauffer l’huile d’avocat jusqu’à ébullition, puis versez-la sur le mélange d’assaisonnement.
