la Génoise au Chocolat facile et simple à réaliser

Mélangez 2 œufs avec 80 g de sucre jusqu’à ce que le sucre se dissolve. Incorporez 180-200 g de noix de coco râpée et étalez en une couche fine de 22*22 cm. Faites cuire à 200°C (392°F) pendant 20 minutes. Laissez refroidir et ajustez les bords à la taille de la génoise.
Crème :
Mélangez 300 grammes de fromage à la crème avec 70 g de sucre glace, 300 grammes de crème entière, 100 g de chocolat blanc fondu, 50 g de noix de coco râpée et 80 g d’amandes grillées.
Assemblage :
Imprégnez la première couche de génoise avec un mélange de 100 ml de crème fouettée ou de lait et 1 cuillère à café de sucre. Étalez la moitié de la crème sur la génoise, ajoutez la couche de biscuits à la noix de coco