Battre le beurre et le sucre ensemble. Ajoutez ensuite la fécule, le lait, la vanille et trois jaunes. A part, fouettez les blancs d’œufs avec le sel et ajoutez-les au reste. Mélangez bien et versez le mélange dans le moule. Cuire au four à 320°F (165°) pendant 45 minutes.
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