Gâteau Sacher : la manière simple de préparer un dessert classique et savoureux

mai 6, 2024 par admin

Hachez le chocolat et faites-le fondre avec le beurre et le lait. Intégrez ensuite les jaunes.
Battez les blancs d’œufs avec 40 g de sucre en neige ferme et ajoutez-les au mélange.
Tamisez ensuite la farine, le cacao et ajoutez-les au reste.
Versez le mélange dans le moule et enfournez à 180 degrés pendant 35 minutes.
Farcir ensuite de confiture et garnir de ganache.

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