Ingrédients:
2 oeufs
60g de sucre
60g de farine “00”
20g de lait
10g d’huile de graines
MOUSSE:
3 jaunes d’œufs
30g de sucre
270g de lait
300 ml de crème
110g de chocolat blanc
130 g de crème à tartiner
7g de gélatine en feuilles
35g d’eau
CRÈME:
50 g de mascarpone
20 g de crème à tartiner
Directions:
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