Gâteau coca avec glaçage au chocolat

Préparation :
Pour le dessert au yaourt très facile avec des biscuits, fouettez d’abord la crème froide en une forme épaisse avec un fouet ou un batteur à main.
Ajoutez le yaourt, le caramel au lait, 1 pincée de sel et mélangez les délicatement à la spatule.
Cassez les biscuits en petits morceaux dans le dessert au yogourt.
Remuez doucement pour mouiller.
Il est temps d’ajouter les amandes caramélisées, si l’on veut mettre dans le dessert au yaourt.
Remuez doucement.
Nous utiliserons un cerceau, une forme avec une base amovible ou un ustensile ignifuge.
Placez l’anneau de cercle sur un plateau ou une assiette.

Videz le dessert et pressez avec la cuillère pour qu’il n’y ait pas de trous.
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