Divisez les jaunes d’œufs et les blancs d’œufs.
Fouettez les jaunes d’oeufs avec le sucre puis ajoutez le yaourt. Ajoutez la peau et mélangez. Battez les blancs d’œufs et ajoutez-les au reste.
Versez le mélange dans un moule et enfournez à 320°F (165°) pendant 30 minutes.
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