- Lavez et coupez les mandarines puis mixez-les. Ajoutez le sucre et le lait et continuez à mélanger.
- Ajoutez les œufs et la farine. Enfin, ajoutez la levure chimique.
- Mixez pendant 5 minutes ou jusqu’à obtenir une pâte mousseuse et lisse.
- Versez la pâte dans un moule à cake beurré et enfournez à 180°C pendant 45 minutes.
- Saupoudrez de sucre en poudre avant de servir.
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