Dans un grand bol, combinez les pommes de terre cuites, le mélange de beurre à l’ail, la coriandre hachée, la carotte hachée, le sel et une pincée de poivre noir. Mélangez délicatement jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien enrobées d’assaisonnement.
Touches Finales :
Pour une finition croustillante, vous pouvez étaler les pommes de terre assaisonnées sur une plaque de cuisson et les passer sous le grill quelques minutes jusqu’à ce qu’elles prennent une belle couleur dorée. Surveillez attentivement pour éviter de les brûler.
Service :
Transférez les Pommes de Terre à l’Ail dans un plat de service et saupoudrez d’un peu plus de coriandre hachée pour la garniture, si désiré. Servez chaud comme un délicieux accompagnement de vos plats principaux préférés.
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