Ingrédients :
2 lb (environ 900g) de pommes de terre
8 gousses d’ail
2 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à soupe de coriandre, finement hachée
1/2 cuillère à café de sel
Une pincée de poivre noir
1/2 grande carotte, finement hachée
1 cuillère à café de poudre d’oignon
Instructions :
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