Comment faire une glace crémeuse à la banane. Un délice rafraîchissant à déguster !

1. Commencez par éplucher les bananes mûres et coupez-les en tranches. Ensuite, placez-les dans un récipient allant au congélateur et laissez-les au congélateur pendant au moins deux heures ou jusqu’à ce qu’ils soient complètement congelés.
2. Une fois les bananes congelées, sortez-les du congélateur et laissez-les reposer à température ambiante pendant quelques minutes pour les ramollir légèrement.
3. Dans un robot culinaire ou un mixeur puissant, placez les bananes surgelées et le sucre. Mixez le mélange jusqu’à obtenir une texture onctueuse et crémeuse.
4. Ajoutez la crème épaisse au mélange banane et sucre. Mélangez à nouveau jusqu’à ce que tous les ingrédients soient parfaitement mélangés et que vous obteniez un mélange homogène et crémeux.
5. Versez le mélange dans un récipient adapté à la congélation et couvrez-le d’une pellicule plastique pour éviter la formation de cristaux de glace. Placez le récipient au congélateur et laissez-le reposer pendant au moins 4 heures, ou jusqu’à ce que la glace soit complètement congelée.
6. Une fois le temps de congélation écoulé, sortez la glace du congélateur et laissez-la reposer à température ambiante pendant quelques minutes afin qu’elle ramollisse légèrement et soit plus facile à servir.
7. Servez la glace crémeuse à la banane dans des coupes ou des cornets et dégustez-la telle quelle ou ajoutez vos garnitures préférées, comme des morceaux de chocolat, des noix ou une sauce au caramel.

conclusion

La glace crémeuse à la banane est une délicieuse option à déguster lors des journées chaudes ou simplement comme dessert rafraîchissant à tout moment de l’année.

Avec seulement trois ingrédients et quelques étapes simples, vous pouvez créer une glace maison onctueuse, crémeuse et pleine de saveur. N’hésitez pas à tester cette recette et régalez vos proches avec une glace banane maison qui les surprendra !