Ce plat froid, avec sa pâte fine et délicate qui embrasse une garniture pleine de saveurs, est un joyau culinaire qui transformera toute occasion en un festin inoubliable.

Ingrédients pour faire un rouleau de thon

• 1 pion
• 2 boîtes de thon à l’huile
• 1 grosse tomate ou 2 petites
• 8 oeufs
• 1 tasse de mayonnaise
• 4 cuillères à soupe de Ketchup
• 1 cuillère à café de moutarde
• Tomates cerises
• Laitue

Procédure

1. Commençons par plonger dans la préparation des œufs. Nous en cuisons huit pendant environ 15 minutes. Après cuisson, on les épluche et on les laisse refroidir.
2. Ensuite, on émiette finement les œufs durs à la fourchette et on réserve cette texture unique.
3. Nous ouvrons les deux boîtes de thon en réservant un peu d’huile et versons leur contenu dans un récipient.
4. Nous hachons les tomates et les ajoutons au bol avec le thon, y compris le jus et les graines pour apporter une touche de fraîcheur.
5. Dans un autre récipient, mélangez la mayonnaise, le ketchup et la moutarde en réservant un quart de ce mélange pour plus tard.
6. Ajouter la moitié des œufs durs émiettés et le mélange mayonnaise, ketchup et moutarde au mélange de thon. On ajoute du sel au goût et on remue jusqu’à obtenir une pâte délicieuse et collante.
7. Nous étalons soigneusement le pionono et l’étalons généreusement avec la pâte de thon en veillant à laisser une petite marge pour éviter que la garniture ne s’échappe lors du roulage.
8. Nous le roulons avec précision en appuyant doucement avec le papier pionono. Nous plaçons le rouleau dans un grand plat et utilisons le reste de pâte pour couvrir ou niveler les extrémités du rouleau.
9. Comme touche finale, nous tartinons le rouleau de mayonnaise et saupoudrons des œufs durs hachés que nous avons réservés.
10. Pour la présentation, on décore avec des tomates cerises coupées en deux et des lanières de laitue, ou tout autre élément apportant une touche visuellement attrayante.
11. On met la création au réfrigérateur pendant environ 4 heures ou plus pour que le froid accentue les saveurs et solidifie la consistance.

Après ce temps de repos, on le sort du froid et notre Rouleau de Thon est prêt à ravir les sens avec son association unique de saveurs et de textures !