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Cheesecake tiramisu : la recette d’un dessert frais et crémeux
Étape 16
Reprendre la crème et en répartir la moitié dans le moule16.
Étape 17
Continuez à former une nouvelle couche de boudoirs trempés17.
Étape 18
Terminer avec la crème et niveler la surface18.
Étape 19
Faites tremper même les plus petites parties restantes de la coupe des boudoirs dans le café et déposez-les sur la surface pour former une fleur.19.
Étape 20
Placer le cheesecake au réfrigérateur pendant au moins 6 heures20. Placez-le sur une assiette plate pour éviter les déversements de café.
Étape 21
Une fois le temps de repos écoulé, démoulez le gâteau à l’aide d’un couteau à lame fine.21.
Étape 22
Saupoudrer la surface du gâteau d’une généreuse couche de cacao amer22.
Étape 23
Servir le cheesecake tiramisu en tranches23.