Ce n’est pas le cheesecake habituel !
INGRÉDIENTS
(moule à gâteau de 15 cm avec fond amovible)
100 gr de fromage à la crème
30 gr de crème sure
20 gr de Beurre non salé
2 jaunes d’œufs
20 gr de farine à gâteau
100 ml de lait
½ cuillère à café d’extrait de vanille
2 blancs d’œufs
40 gr de sucre cristallisé
Confiture d’abricot
MÉTHODE
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