Il peut également être utilisé pour nettoyer les viandes ou les fruits de mer achetés avec une forte odeur de poisson. Ajoutez simplement un peu de sel à l’eau de riz. Ils peuvent éliminer l’odeur de poisson et rendre les aliments plus délicieux. Ils peuvent enlever la rouille, blanchir les vêtements, etc. beaucoup d’avantages.
2- L’assaisonnement en sel est indispensable :
Un peu de sel est ajouté pour améliorer le gluten du riz et stimuler le parfum du riz. Le riz produit de cette manière aura un goût moelleux, non collant et parfumé. L’ingrédient principal du riz blanc est l’amidon. Lorsque des substances acides rencontrent de l’amidon, elles peuvent rendre le riz plus moelleux, ce qui le rend plus doux à manger.
Un autre avantage est que lorsqu’il fait trop chaud, le vinaigre peut également empêcher le riz de rancir, augmentant ainsi sa croissance. Cependant, lorsque vous faites cuire du riz à la vapeur, n’ajoutez pas trop de vinaigre. Il suffit de mettre 2 à 3 gouttes de vinaigre blanc par kilo de riz.
Suivons ces conseils pour profiter du meilleur riz pour accompagner nos plats faits maison !
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