Couvrez et réduisez la chaleur à mijoter et faites cuire pendant environ 20 minutes, en remuant à mi-chemin.
Une fois que le riz est tendre, remuez environ 1/2 du fromage jusqu’à ce qu’il soit fondu et incorporé avec le bœuf et le riz.
Saupoudrer le reste du fromage par-dessus le dessus, remettre le couvercle sur la poêle et laisser le fromage fondre. Si vous êtes pressé, vous pourriez mettre votre poêle sous le griller (si c’est sûr au four) pour la faire fondre plus rapidement.
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