Brioche moelleuse : très moelleuse et parfumée !

Si moelleuse et irrésistible, cette recette est à essayer absolument !

INGRÉDIENTS
300 g (2 1/2 tasses) de farine tout usage ;
40 g (3 1/4 cuillères à soupe) de sucre ;
2 g (½ cuillère à café) de sel ;
7 g (1 ½ cuillère à café) de levure sèche ;
1 oeuf;
140 ml (⅝ tasse) de lait chaud ;
40 g (2 cuillères à soupe) de fromage à la crème ;
30 g (2 cuillères à soupe) de beurre ;
300 g (2 tasses) de crème anglaise.
MÉTHODE

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