Ingrédients:
200 g de farine manitobaine
30g de sucre
1 pincée de sel
140g de lait
8g de levure de bière
15g de beurre
CRÈME DIPLOMATIQUE AU CHOCOLAT :
100g de lait
20g de jaunes d’œufs
15g de sucre
8g de fécule de riz
2,5 g de gélatine en feuilles
50g de chocolat noir
150g de crème
10g de sucre
Directions:
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