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Crêpe Castella : comment la rendre moelleuse en quelques minutes !

Une grosse crêpe soufflée moelleuse cuite dans une poêle en fonte prête en un rien de temps !

INGRÉDIENTS
2 jaunes
20g de miel
15g de sucre
Sel
60 ml (0,2 tasse) de lait

35 g (0,3 tasse) de farine (tout usage)
5g de levure chimique

2 blancs d’œufs
20 g (0,1 tasse) de sucre

MÉTHODE

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