Le bœuf barbacoa est un plat traditionnel de la cuisine mexicaine, célèbre pour sa saveur fumée et sa tendreté. Préparé avec du bœuf cuit lentement dans une fosse souterraine ou une mijoteuse, il est généralement servi avec des tortillas chaudes, de l’oignon, de la coriandre et une variété de sauces pour créer une expérience culinaire irrésistible.
Ingrédients:
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