Ingrédients:
750 g de farine de blé
1 cuillère à café de sel
600 ml d’eau
1 tasse (200 ml) de beurre fondu
Huile végétale
1 botte d’oignons verts, finement hachés
6-7 œufs durs, hachés
Sel et poivre au goût
Instructions:
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Préparez la pâte :
Dans un grand bol, mélangez 750 g de farine de blé et 1 cuillère à café de sel.
Ajoutez progressivement 600 ml d’eau au mélange de farine en mélangeant bien jusqu’à formation d’une pâte.
Pétrissez bien la pâte avec vos mains, en ajoutant de la farine au besoin pour éviter qu’elle ne colle.
Laissez reposer la pâte 10 minutes.
Divisez la pâte :
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