Tortelloni à la bresaola et à la ricotta : une recette d’apéritif rapide et spectaculaire

Ingrédients
BRÉSOLA
100 grammes
RICOTTA
250 grammes
PARMESAN GRILLÉ
20 grammes
MISSILE
20 grammes
VENTE
qb
SAGE-FEMME
qb
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FLOCONS DE PARMESAN
qb
MISSILE
qb
HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA
qb
Les tortelloni à la bresaola et à la ricotta sont un délicieux apéritif pour les yeux et le palais, idéal comme deuxième plat sur la table, accompagné de croûtons maison et d’une portion de salade composée. À première vue, elles ressemblent aux fameuses pâtes fraîches aux œufs, mais ce sont en réalité de simples tranches de bresaola avec une délicieuse garniture de ricotta, de roquette hachée et de parmesan râpé.