Tarte à la ricotta et au chocolat avec et sans Thermomix

Préparation : 20 minutes
Repos : 30 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : 6 personnes

Ingrédients
Pâte brisée : 200 g de
farine
d’amande 300 g de farine
90 g de jaunes d’œufs
200 g de margarine
Arôme d’amande
200 g de sucre
glace 1 pincée de sel
1 pincée de levure chimique

Garniture :
500 g de ricotta
100 g de sucre
2 cuillères à soupe de rhum
100 g de chocolat noir 60%
1 œuf (pour badigeonner)